Ostoskorisi on tyhjä!
Keräkaali "Lennox" F1
Brassica oleracea var. capitata L.
1.95€
Veroton: 1.60€
Veroton: 1.60€
Keräkaali "Lennox" F1.
Myöhäinen hedelmällinen hybridi, jolla on vahva juuristo. Kasvuaika on 140 päivää taimien istutuksesta. Leipät ovat pyöreitä, paino 3-5 kg, erittäin kovia, väriltään vihreänharmaita, sisäydin lyhyt.
Sopii pitkään säilytykseen, makean maun vuoksi hyviä salaatteihin ja hapankaaliin. Kasvaa parhaiten hyvin lannoitetussa, happamattomassa, kohtalaisessa ja kevyessä savimaassa. Kaalin taimet sietävät lievää pakkasta.
1,0 g = 250-300 siementä.
Myöhäinen hedelmällinen hybridi, jolla on vahva juuristo. Kasvuaika on 140 päivää taimien istutuksesta. Leipät ovat pyöreitä, paino 3-5 kg, erittäin kovia, väriltään vihreänharmaita, sisäydin lyhyt.
Sopii pitkään säilytykseen, makean maun vuoksi hyviä salaatteihin ja hapankaaliin. Kasvaa parhaiten hyvin lannoitetussa, happamattomassa, kohtalaisessa ja kevyessä savimaassa. Kaalin taimet sietävät lievää pakkasta.
1,0 g = 250-300 siementä.
Tiesitkö, että... kaali on erittäin vaativa maaperän hedelmällisyydelle ja rakenteelle. Parhaat maaperät sille ovat savimaisia, joissa on korkea orgaanisen aineksen (humus) pitoisuus ja joiden reaktio on neutraali tai lievästi hapan.
Kaali asetetaan yleensä tasaiselle pinnalle, vain matalissa ja kosteissa paikoissa harjanteita leikataan. Kaalille valitaan avoin, aurinkoinen, tasainen alue.
Parhaat edeltäjät ovat palkokasvit (herneet, pavut jne.), sipulit, porkkanat, perunat. Kaali palautetaan entiselle paikalleen aikaisintaan 4 vuoden kuluttua.
* Salaatti sitruunamehulla ja soijakastikkeella.
valkokaali - 300 g
kurkku - 1 kpl (pieni)
tomaatti - 1 kpl
sitruuna - 1/4 osa
soijakastike - 1 rkl
oliiviöljy - 2 rkl
suola - maun mukaan
sokeri - 1 tl
persilja - koristeeksi.
Valmistelu:
1. Poista kaalin päällimmäiset karkeat lehdet, pese tarvittaessa. Kuivaa se sitten talouspaperilla ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi. Tässä sinun tulee muistaa, että mitä ohuemmaksi leikkaat, sitä maukkaampaa se on.
2. Siirrä hienonnettu syvään kulhoon, ripottele päälle suolaa ja hiero kunnes se on pehmeää ja ensimmäinen mehu ilmestyy.
3. Voit raastaa kurkun tai leikata sen ohuiksi nauhoiksi (ensimmäisessä tapauksessa salaatti on mehukkaampi). Siirrä raastettu kurkku kulhoon.
4. Leikkaa tomaatti pienemmiksi kuutioiksi tai suikaleiksi.
5. Sekoita kaikki ainekset ja maista jos suolaa on tarpeeksi. Jos ei, lisää suolaa maun mukaan.
6. Valmista kastike. Tätä varten kaada oliiviöljy erilliseen kulhoon, lisää sitruunamehu. Voit puristaa sen suoraan käsin tai käyttää mehupuristinta. Kaada sitten joukkoon lusikallinen soijakastiketta ja lisää sokeri. Sekoita seosta, kunnes se liukenee.
7. Kaada kastike sisällön päälle, sekoita ja anna seistä 10 minuuttia, jotta se hieman marinoituu.
8. Laita se kulhoon tai suurelle litteälle lautaselle liukumäisenä. Kaada syntynyt mehu päälle. Koristele kiharan persiljan oksilla.
